Кефирдегі диета, артық фунт жоғалтудан басқа, денеге баға жетпес пайда әкеледі. Айран ұйқыны және жүйке жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді, жұмсақ диуретикалық әсер етеді, асқазан мен ішектерді тазартады, ас қорыту шырындарының шығуына ықпал етеді және тіпті шөлді қандырады. Рас, сіз әлемдегі ең пайдалы тағамдар тізіміне енетін нақты айран туралы айтатындығыңызды есте ұстағаныңыз жөн. Айранды қышқылдан өзіңіз дайындаған дұрыс. Бірақ уақыт жоқ болса, өндіріс уақытын қадағалап, дүкеннен айран сатып алыңыз. Бір күндік айран ішекке пайдалы, құрамында спирттер аз (ашыту процесінің сөзсіз серігі) және микробтардың мөлшері аз. Екі күндік айран ферменттер мен микроорганизмдердің оңтайлы мөлшерін қамтиды. Үш күндік айран құрамында осы заттардың максималды мөлшері, сонымен қатар асқазан-ішек жолдарының шырышты қабығын тітіркендіретін көмірқышқыл газы бар.
Диетологтардың көпшілігі айранға өте құрметпен қарайды, бұл өте орынды, өйткені бұл өте төмен калориялы, организмге жақсы сіңетін және оған пайдалы заттардың көп мөлшері бар өнім. Диетологтардың өздері, сондай-ақ айран диеталарының барлық түрін ұнататындар және жеңіл тағамды ұнататындар айранның нашар сіңімді тағамдарды алмастыратындығын жақсы біледі. Мысалы, оны қаймақ немесе майонез орнына салат киімі ретінде сәтті қолдануға болады.
Осы диетаның моно-айран немесе бір өнім нұсқасы бүгінгі күні ең тиімді болып саналады, бірақ бұл өте қиын: үш күн ішінде тек айран ғана тұтынылады - белгілі бір уақыт аралығында 5-6 дозада күніне 1, 5 литр. Кефир майсыз, жақсырақ 1% және ешқандай қоспасыз болуы керек. Қатаң айран диетасында бірнеше тәтті көкөністер болуы мүмкін, мысалы, 2-3 тілім бұқтырылған асқабақ. 5 күн бойы осы диетаны сақтау ең қолайлы нәтиже береді: дене тазарады, кем дегенде 3-4 кг артық салмақ жоғалады, бірақ бұл жағдайда сіз айранға деген ұнамсыздықты дамыта аласыз.
Мұндай айранға негізделген диета өте қиын, өйткені оны бақылау оны бастау сияқты қиын. Дене «энергиямен қамтамасыз етудегі» осындай ауытқуларға өте жақсы дайындалған адамдар ғана осы диетаны көре алады. Сонымен қатар, осы өнімді бірнеше күн бойы көп мөлшерде тұтыну ішектің бұзылуына әкелуі мүмкін. Кефир диетасының соңында адам, әдетте, тек бір нәрсені армандайды - жеткілікті тамақтану! Алайда, шамадан тыс тамақтану ағзаға өте зиянды болуы мүмкін. Дәл осы себептен бірқатар диетологтар айран бойынша қатаң диетаға жақындауға кеңес береді, бұрын дәрігермен кеңесіп, кефирдегі ораза күндерінен бастайды, өйткені кейде аптасына бір ораза ұстау денені ай сайынғы азаптауға қарағанда жақсы нәтиже бере алады. .
Сонымен қатар, әдеттегі және сүйікті тағамдарынан жеті күн бойы бас тартуға дайын адамдарға арналған айран диетасының жұмсақ нұсқасы бар. Бұл айран диетасы моно-кефир диетасына қарағанда калориялы және әртүрлі, тіпті оның көптеген моно диеталарға қарағанда пайдалы екендігіне сенеді.
Бұл нұсқада ет пен балық табиғи түрде айранға аз мөлшерде қосылады, яғни тұз, дәмдеуіштер және басқа қоспаларсыз. Кефирдің күнделікті көлемі аздап өзгертілген - 5-6 доза үшін 1-1, 5 литр.
Жеті күндік айран диетасы
- 1-ші күн: 5 пісірілген немесе пісірілген картоп түйнегі + айран.
- 2-ші күн: күркетауықпен алмастыруға болатын 100 г қайнатылған тауық еті. Сорпаны қолданбаңыз.
- 3-ші күн: 100 г майсыз қайнатылған ет, сорпасыз.
- 4-ші күн: 100 г қайнатылған теңіз және майсыз балықтар: галибут, поллок, камбала, навага.
- 5-ші күн: 1 кг жемістер мен көкөністер, күні бойы бөлінеді. Бұл киви, жаңа ананас, алма, алмұрт, хурма, жаңа піскен қияр, баклажан, цуккини, қызанақ, асқабақ, қызылша болуы мүмкін, бірақ банан мен жүзім диетадан мүлдем алынып тасталуы керек.
- 6-шы күн: тек айран, ал оның көлемін 2 литрге дейін арттыруға болады.
- 7-ші күн: күн ішінде кем дегенде 1, 5-2 литр газсыз минералды су.
8-ші күні сіз әдеттегі диетаға майлы, қантты және крахмалды тағамдарды шектей отырып ораласыз. Кефирді тамақтану кезінде күніне 0, 5-1 литр мөлшерінде енгізуге болады. Ол қантсыз және мүмкіндігінше майсыз болуы керек. Мұндай диетада сіз 2 айда 1 реттен артық емес «отыра» аласыз.
«Жұлдыз» айранындағы диета
Жұлдызды айран диетасыжоғарыдағы нұсқадан сәл жұмсақ, бірақ бұл диетаның уақытында айырмашылықтар бар: ол сіз қалаған нәтижеге жеткенге дейін әдеттегі диетаңыздың апталарымен алмасып отыруы керек. . Яғни, бір апта айран диетасы, бір апта тұрақты тамақ, кейбір шектеулермен, нансыз, майлы, өткір және тәтті тағамдарсыз.
Тамақтану процесі күніне 6 рет тамақтанудан тұрады: 8. 00, 10. 00, 12. 00, 14. 00, 16. 00 және 18. 00 - бұл соңғы тамақ, содан кейін су ішуге де кеңес берілмейді. Суды пайдалану, айтпақшы, айтарлықтай шектеулі - тәулігіне 0, 5 литрден артық емес, табиғи түрде қайнатылған, қантсыз және тыныш. Таңертең құмарлықты ұнататын кофе қантсыз 1 кесе кофеге рұқсат етіледі. Дегенмен, оларды әлі де өздерін тартып, шайға ауысуға шақырады, онда кофеин мөлшері бірдей, ал пайдасы анағұрлым көп.
Диетаны бастамас бұрын ішекті жасанды тазарту курсын өткізген жөн. Бұл процедура жағымсыз деп айтуға тиіспін, бірақ, түсінесіз бе, өйткені бұл іс үшін қажет болғандықтан, сіз оған шыдай аласыз. Егер сіз іш жүргізетін дәрілерді қолдануды шешсеңіз, онда дәрігермен кеңесу керек. Әрдайым дәрі-дәрмектерге өте мұқият болуды ұмытпаңыз.
- 1-ші күн: тұзсыз 400 г пісірілген картоп + 500 мл майсыз 1% айран.
- 2-ші күн: 400 г майсыз сүзбе + 500 мл айран.
- 3-ші күн: банан, жүзім және хурма қоспағанда, 400 г жеміс, + 500 мл 1% айран.
- 4-ші күн: 400 г қайнатылған тауық еті кеудесі + 500 мл 1% айран.
- 5-ші күн: 400 г жемістер, 3-ші күндегідей + 500 мл 1% айран.
- 6-күн: 1, 5 литр газсыз минералды су.
- 7-ші күн: 400 г жеміс + 500 мл 1% айран.
Диеталық режимнен қалысқысы келмейтін және оны біршама қатайтқысы келмейтін энтузиастар үшін айран мен алманы 9 күнге ауыстырып қосуды қарастыратын алма қосылған айранға тоғыз күндік диета сияқты опция да мүмкін. . Алғашқы үш күнде күніне 1, 5-2 литр айран ішу керек, келесі үш күнде күніне 1, 5 кг алма, содан кейін тағы үш күн айран ішу керек. Неге алма, сіз сұрайсыз ба? Ия, өйткені сізбен бірге біздің орта жолақта бұл нақты жеміс жыл мезгіліне қарамастан ең танымал және қол жетімді. Әзірге оны лайықты ауыстыратын адам жоқ. Диета шынымен де тым қатал. Оны пайдалану кезінде сіз айналуы және әлсіздік сезімін сезінесіз. Егер сіз осы белгілерді сезсеңіз, диетаңызға кішкене сүзбе немесе қайнатылған жұмыртқа қосыңыз, өзіңізге жеміс-жидек немесе көкөніс салатын дайындаңыз. Ақыр соңында, сіздің денеңізді мазақ ету сіздің салмақ жоғалту бағдарламаңызға енбегені анық.
Ал міне, айран диетасының тағы бір нұсқасы, алдыңғы нұсқасы сияқты, ауыспалы принцип бойынша салынған және 9 күнге есептелген. Әр үш күнде белгілі бір тамақ мөлшері есептеледі. Алғашқы үш күн: тәулігіне 1% айран және кез-келген мөлшерде 100 г қайнатылған күріш. Келесі үш күн: тәулігіне 1% айран және 100 г қайнатылған тауық еті. Соңғы үш күн: айран мен алма қалағаныңызша.
Айран - көптеген диеталардың бөлігі. Жазда, сізде көптеген жаңа үй қиярлары болған кезде, сіз қияр қосылған айранға диетаны көруге болады. Өте тиімді диета, айта кету керек, бірақ тағы да бәрі оны сақтай алмайды. Сонымен қатар, сізде асқазан-ішек жолдарының аурулары болмауы керек. Қауіпсіз болу үшін денсаулығына сенімді адам ешқашан дәрігерге жүгінуге зиянын тигізбейді. Егер денсаулығыңызда ешқандай проблемалар болмаса және сіз айран мен қиярдың үйлесімінен ұялмасаңыз, онда осы диетаны пайдаланып денеңізді жеті күндік салмақ жоғалтуға баптаңыз. Айтпақшы, бір аптаның ішінде жек көретін 4-6 килограмнан арылуға болады. Осы уақыт ішінде сізге тек таза газдалмаған суды, күніне 1, 5 литрге дейін және қантсыз жасыл шай ішу керек. Диетологтар осы кезеңде денені микроэлементтері бар мультивитаминдермен қолдауға кеңес береді.
қияр қосылған айран диетасы
күнделікті мәзір
- таңғы ас:1 стек. айран, 200 г қияр.
- Екінші таңғы ас:1 стек. айран және 200 г қияр.
- түскі ас:жаңа піскен қияр мен салат жапырақтарының салаты, лимон шырыны мен өсімдік майымен дәмделген, 1 стек. айран, 100 г қайнатылған, пісірілген немесе буға пісірілген арық теңіз балығы.
- кешкі ас:1 стек. айран және 200 г қияр.
- төсек алдында:1 стек. айран.
Күнделікті дәмді және бай мәзірден кейін мұндай диета ешкімге тым қатал болып көрінеді. Диета кезінде әлсіздік, бас ауруы және айналуы пайда болуы ғажап емес. Ешбір жағдайда әдеттегі өнімдерден кенеттен бас тартып, осы диеталық нұсқаға ауысып, иығыңызды кесіп алмаңыз. Алдымен ашығу күндерімен тәжірибе жасап көріңіз, негізге осы күннің ұсынылған мәзірін алыңыз, содан кейін ғана сіз диетаның барлық 7 күнінде тербеле аласыз.
Айран мен қарақұмық диетасы 7 күнге есептелген және өте қарапайым мәзірден тұрады.
Табиғи түрде тұзсыз, қантсыз және басқа заттарсыз сіз ботқаны күніне қанша қаласаңыз, сонша жей аласыз. Сіз оны осылай пісіруіңіз керек: кешке қарақұмықтың қажетті мөлшерін өлшеп, оны қайнаған сумен толтырыңыз, содан кейін екі минуттан кейін суды қайнаған судың жаңа бөлігімен құйыңыз (1 кесе. Жарма) 1, 5 литр қайнаған суға). Ботқаны бар кастрюльді көрпеге мұқият орап, таңға дейін қалдырыңыз. Ботқаны жан қалағанынша жеуге болатындықтан, аштық сезімі сізді қинамауға кепілдік береді. Негізгі ереже - ұйқыдан 4-5 сағат бұрын соңғы тамақтану. Ұйықтар алдында кішкене айран ішуге болады. Күн ішінде айранның рұқсат етілген мөлшері - 1 литр. Әрине, бұл майсыз болуы керек. Оны тамақтанудан 30 минут бұрын немесе одан 30 минут өткен соң ішкен дұрыс. Егер сіз құрғақ және дәмсіз ботқаны мүлдем жегіңіз келмесе, оны ішіңіз немесе айранмен толтырыңыз. Енді сұйықтық туралы. Тәулігіне кем дегенде 1, 5 литр сұйықтық ішу керек. Бұл жасыл шай, газсыз су немесе қантсыз кейбір шөп шайлары болуы мүмкін. Оларға лимон қосуға рұқсат етіледі. Кейде, күніне екі реттен артық емес, сіз кофе немесе қара шаймен өзіңізді еркелете аласыз, бірақ бұл сусындарды теріс пайдалану ұсынылмайды. Диетологтар сіздің денеңізді қолдау үшін диета кезінде мультивитаминді қабылдауды ұсынады.
Егер сіз айран мен дәмді ұнататын болсаңыз, анда-санда одан диетадан кейін дәмді және пайдалы тағамдар дайындауға тәжірибе жасап көріңіз. Міне, сіздерге осындай бірнеше дәмді рецепт.
Айранға арналған десертті крем
ингредиенттер:
- 2 стекмайсыз айран;
- 4 жұмыртқа;
- 6 ас қасықСахара;
- лимон қабығы;
- 1 ас қасықжелатин;
- 1 уыс таңқурай.
Дайындау:
Ақуыздан жұмыртқаның сарысын бөліп, 4 ас қасықтан шайқаңыз. қант, үгітілген лимон қабығын, айран, алдын ала дайындалған желатин мен ақты қосыңыз, қалған қантпен тұрақты көбікке сүртіңіз. Қоспаны салқындатыңыз, содан кейін десерт ыдысына салыңыз және жаңа таңқураймен безендіріңіз.
айран сорпасы
ингредиенттер:
- 600 мл айран;
- 250 мл сүт;
- 1 жаңа қияр
- 1 лимон;
- 3 ас қасықзәйтүн;
- 1 дана аскөк;
- 1 сарымсақ қалампыры;
- дәміне қарай қара бұрыш.
Дайындау:
Қиярды қабығынан тазалап, ұсақтап тураңыз. Аскөкті ұсақтап тураңыз. Кефирді сүтке жақсылап араластырыңыз, оған бұрыш, лимон шырыны және аздап көкөніс дәмдеуішін қосыңыз. Кефир қоспасына ұсақталған сарымсақ қалампырын, лимон кесектерін және зәйтүн тілімдерін қосыңыз. Кефир сорпасын салқын түрде жеп қойыңыз.
Арықтау дегеніміз, ең алдымен, өз-өзіңе жұмыс жасау, ерік-жігер мен төзімділіктің болуы үшін өзін-өзі сынаудың бір түрі. Кез-келген жағдайда, дәмді және пайдалы сусын ішу ғажайып таблеткаларды алдын-ала болжанбаған әсермен сіңіруден жүз есе жақсы. Сонымен, мүмкін, айран диетасы сізге қажет нәрсе шығар? Сізге дәмді, пайдалы және пайдалы салмақ тастау керек!